黄油曲奇饼干的做法 小点点的黄油曲奇饼干 黄油曲奇饼干怎么做
“简单又美味的原味黄油曲奇,不做不知道,好吃到吓你一跳呢。真要试试。和超市买的丹麦蓝罐曲奇可以比美呢!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄油曲奇饼干的做法步骤
1、准备材料:过筛好面粉。
2、黄油室温软化,倒入细砂糖搅拌均匀。
3、用打蛋器将黄油打发到体积膨大,颜色稍浅即可,分两到三次加入打散的鸡蛋液。每次都要等黄油和鸡蛋完全融合才可加入下一次。
4、黄油打发好呈现轻盈,蓬松的质地。必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。
5、在黄油糊里加入香草精。没有的话可以不加。筛入面粉,用刮刀搅拌均匀成曲奇面糊。
6、把面糊装进裱花袋、在烤盘上挤出面糊。
7、预热烤箱,180度,中层,10分钟,(各家烤箱温度不一样,根据自家烤箱制定温度)。便面上色就可以了。
8、美味的黄油曲奇出炉了。美味堪比丹麦曲奇呢。我再也不用花钱去买那么贵的丹麦曲奇了。啥时想吃就啥时做!
9、哈。圣诞节快到了,在这里用白萝卜做了一个雪人,提前祝爱美食的朋友们圣诞快乐!
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