芝麻奶香小餐包的做法 美味的早餐--芝麻奶香小餐包 芝麻奶香小餐包怎么做
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芝麻奶香小餐包的做法步骤
1、将除黄油外面材料混合揉成光滑的面团
2、加入黄油
3、刚开始会有些惨不认睹,呵呵
4、盖保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至2倍大。基础发酵结束后,将面团分割成8等分,滚圆后松弛15分钟
5、擀成椭圆型
6、对折
7、从左往右卷成花型
8、依次将8个做好,放入烤箱进行第二次发酵(在烤盘底部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约35分钟)
9、第二次发酵完成后取出均匀的在表面刷一层蛋液,再洒上一层芝麻。烤箱预热后,180度约18分钟即可。
10、出炉啦,真香啊~~
11、面包组织也很好,很香又软。
12、再上一张图
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