冰激凌版华夫饼的做法 下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼 冰激凌版华夫饼怎么做
“零难度的做法,却有着十分的好味道和好形象。这样的下午茶,还是有一定诱惑力哒。”
食材明细
冰激凌版华夫饼的做法步骤
1、低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀,过筛备用。
2、牛奶加黄油用微波炉“叮”至黄油融化。
3、鸡蛋加糖打散。
4、牛奶黄油液放置30度左右,缓缓倒入鸡蛋液中,搅打均匀。
5、筛入已过筛的粉类。
6、搅匀成浓稠面糊。
7、小锅子烧热,两面都要抹上一层黄油——角角落落都要抹得哈。
8、倒入面糊,小火,每面大约烧1分钟,换面,直到热气不明显的冒出来了,就是熟了。
9、然后每片饼上用小刀抹上冰激凌,每两片和在一起,入冰箱冷冻。
10、吃的时候取出回温5分钟,切开来,直接抱着啃,超级爽哒。
小窍门
1、泡打粉一定要先跟低粉过筛均匀,不然不好拌匀的。
2、冰激凌口味自选,我是用的自制的香蕉巧克力冰激凌。
3、小锅子里面一定一定要涂上多多的黄油,否则会粘的.....你懂的。
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