曼步厨房 - 柠檬芝士蛋糕怎么做又香又好吃
主料
黄油 :75糖 :160
瑞可达芝士 :75
鸡蛋 :3枚
面粉 :170
泡打粉 :1.5tsp
新鲜柠檬汁 :45ml
柠檬皮碎 :少许
辅料
具体步骤
1. 准备材料:黄油75g,糖170g,Ricotta cheese (瑞可达芝士)75g,鸡蛋3个,面粉175g,泡打粉1.5tsp,柠檬汁45ml,柠檬皮磨碎
2. 将黄油室温软化,加入白糖,搅拌均匀;将鸡蛋的蛋白蛋清分离;
3. 搅拌好的黄油跟白糖中加入瑞可达芝士,再次搅拌均匀;与此同时,准备柠檬汁与柠檬皮碎;
4. 将蛋黄一次一个放入搅拌;
5. 加入面粉,泡打粉,柠檬汁与柠檬皮,全部搅拌均匀待用;
6. 将蛋白单独打发以后加入之前准备好的奶糊;
7. 将混合好的材料倒入蛋糕模具;180度烤45分钟左右即可;
8. 放置10分钟稍微凉一下以后即可装盘,用糖粉装饰一下即可开动!
个人美食网站正式开张了,近期一直处于优化中,如有不便请见谅,希望大家多多支持哦
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...