色泽不错的清炒芥兰怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芥兰 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.芥兰洗净，用手折成小段。

2.蒜头拍碎。

3.起油锅，爆香蒜头。

4.倒入芥兰，大火快炒。

5.待芥兰变绿，放入适量盐调味。

6.接着炒，出锅前放适量生抽。

7.装盘OK。

烹饪技巧

用动物油炒比较好吃，大火快炒。