螺旋藻豆芽肉片汤怎么做又香又好吃
螺旋藻豆芽肉片汤是一道原材料十分简单的面,制作也十分简单。经常食用肉片可提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂。肉片加上醇香的汤水,酒香中弥漫着一丝清甜,螺旋藻吸饱肉片的汤汁之后,散发出特别的香味。
主料
里脊肉片 :80g黄豆芽 :100g
干螺旋藻 :8g
辅料
盐 :适量鸡汤 :1碗
油 :适量
姜 :适量
小葱 :适量
胡椒粉 :适量
水 :适量
具体步骤
1.螺旋藻豆芽肉片汤食材。
2.肉片加入点点盐抓匀,加入料酒和水淀粉抓匀然后滴上一点点油浆好备用。
3.螺旋藻用水泡发洗净。
4.炒锅热锅凉油六成热放入肉片翻炒。
5.等肉片完全变色后放入葱姜翻炒。
6.葱姜出来香味放入豆芽翻炒。
7.豆芽翻炒稍微缩水后倒入鸡汤或者水煮。
8.煮开后放入螺旋藻接着煮。
9.煮4-5分钟左右,豆芽和螺旋藻很烂了就可以调入盐、鸡精、胡椒粉,淋入少许香油出锅了。
10.怡汝的这款【螺旋藻肉片豆芽汤】就做好了。
1、我做的是放了一半的鸡汤一半的水,可以灵活掌握。2、豆芽如果焯水可以不炒。3、肉一定要浆好,这样煮好的肉才很酥烂。4、豆芽要自己泡发或者买那种很瘦的豆芽,这个豆芽比胖豆芽贵25%,口感很香。5、要是肉超级嫩的也可以把肉炸成小酥肉,就是要放一些面粉炸酥炸熟。
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...