葱油焖蚕豆怎么做又香又好吃
葱油焖蚕豆满满的都是葱油的味道,我个人比较喜欢吃葱,所以葱油的东西我也更好吃呢!这道葱油焖蚕豆呢,非常的好吃,而且蚕豆对人体特别的好,加上葱之后,对人体也就更好了,而且蚕豆也是我非常喜欢吃的,这两者搭配起来呢,就特别的好吃了。
主料
带皮蚕豆 :500g辅料
盐 :适量洋葱 :1/4个
色拉油 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.蚕豆剥去外面厚厚的那层外衣,冲洗干净,洋葱切成块状。
2.锅洗净,倒入色拉油,油放的较平时的菜多一倍。
3.将蚕豆倒入油锅中快速翻炒。
4.蚕豆炒香后,倒入洋葱一同翻炒并加盐,炒至洋葱断生即可。
为了保持蚕豆的鲜嫩,一定要高温大火来炒,又香又嫩,美味极了。
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