美味的焦糖蔓越莓玛德琳怎么做又香又好吃
教大家做的是一道美味的甜品,是一种蛋糕!厉害了这种蛋糕叫焦糖蔓越莓玛德琳!听名字是不是感觉很高端,其实他就是一种小蛋糕,名字看起来很难得样子,其实很简单辣,我教大家做会,而且小朋友会特别喜欢吃的哟,早上来几个当早餐很棒的。
主料
鸡蛋 :100奶油焦糖酱 :50
低筋粉 :100
黄油 :60
辅料
糖 :30泡打粉 :2
柠檬汁 :几滴个
蔓越莓干 :适量个
具体步骤
1.黄油隔水融化,加入奶油焦糖酱、鸡蛋、糖、柠檬汁搅打均匀,至糖融化。
2.加入过筛的底筋面粉和泡打粉,切拌均匀。
3.蔓越莓干提前泡软,切碎拌入面糊,放冰箱冷藏1小时。
4.倒入模具,烤箱预热150度,15分钟左右。
5.出炉喽。
蔓越莓干提前泡软切碎,口感更好。
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