千味醉炸酱面(五星厨师)怎么做又香又好吃
主料
鲜面条 ：两人五花肉 ：半斤
土豆 ：一个
菜椒 ：一个
辅料
甜面酱 ：五小勺豆瓣酱 ：五小勺
生花生米 ：二十个
葱 ：一颗
姜 ：适量
料酒 ：半碗
具体步骤
1. 葱花切小圆，姜切莫，肉切莫，菜椒切莫。留些花生米和葱花后用
2. 锅中放少许油。油热下锅放一半的肉莫，另一半待命。把肉油练出。
3. 放切好的，葱，姜，菜椒，倒入锅中翻超
4. 炒出香味放剩下的肉，翻炒一分钟左右
5. 把甜面酱，豆瓣酱放入翻炒。稍后放些料酒，在把土豆倒入
6. 到入土豆翻炒一会加水。水没过土豆，小火熬十分钟左右。最后大火收汁，别收的太厉害了，有点汤喝着更爽
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