豆渣面包-东菱版配方,两种配方一怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :250油 :16
鸡蛋 :一个
豆渣 :80
豆浆 :150ml
牛奶 :50ml
辅料
安琪酵母 :5糖 :8
盐 :3
奶粉 :24
具体步骤
1. 在面包机里倒入豆浆牛奶,打入鸡蛋,一个角加豆渣一个角放鸡蛋,正好隔开了盐和糖。
2. 倒入常用色拉油,橄榄油不耐高温,最好不要用。倒入奶粉,面粉、酵母在中间挖洞倒入。
3. 开面包机第五档2:55那个选项。
4. 搅拌好后可以看看面的松软度,基本成软面团就是可以了。
我看网上说东菱自带的大勺一勺是8克,小勺是3克,一杯面是250克。一:因为爸妈都有3高问题,所以糖基本是为了帮助发酵的,出来的面包一点都不甜,喜欢吃糖的可以多加。二:奶粉用普通外面超市20块钱不到的伊利奶粉三:加牛奶是因为豆浆喝到只剩150ml了四:鸡蛋就是正常的一个,大了就放大的,小了就放小的,很多配方规定大小、重量我觉得没必要啊。
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...