千味醉

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经典腌蒜怎么做又香又好吃

经典腌蒜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

大蒜 :2500

辅料

盐 :400
酱油400

具体步骤

大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层,装小缸内,装缸时一层大蒜一层食盐(共180克盐),压紧,腌七至八天取出,倒去废水。

大蒜再装缸,一层蒜,一层盐(余下的),压紧,一个月后可食用。

标签:腌蒜 好吃