美味的南瓜鸡蛋水饺怎么做又香又好吃
南瓜鸡蛋水饺是一种口感独特的饺子。南瓜甜甜的鸡蛋有着浓郁的香气,一口一个香喷喷,口感独特,饺子吃惯了各种口味,南瓜鸡蛋馅的令人耳目一新,就好像生活需要不同的惊喜,快叫上三五好友,或是家人亲戚一块来包饺子吧,来迎接好心情。
主料
面粉 :500南瓜 :500
鸡蛋 :3个
辅料
小葱 :适量花生油 :适量
盐 :适量
鸡精 :2
姜 :适量
具体步骤
1.面粉加入水和成软硬适中的面团。
2.南瓜和鸡蛋备用。
3.把南瓜用擦子擦成丝
4.鸡蛋炒熟
5.把南瓜丝用刀剁碎,加一点盐煞水
6.葱姜切末
7.把南瓜剁碎用手捏去多余的水和鸡蛋,葱姜末一起放入盆中
8.搅拌均匀。
9.面团揪成小剂子,擀成薄皮
10.把馅放到皮上
11.用两只手对起来一捏
12.饺子就成了
13.锅里放水,烧开下入饺子
14.开锅后再加点水,开过后熟了即可
15.捞出即可开吃
1、包饺子的面团一定要和的软硬适中,才可保证饺子不破皮;2、盐的用量可以根据自己的口味自行调整。
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