美味的韭菜苔炒鸡蛋怎么做又香又好吃
美味的韭菜苔炒鸡蛋,这是一道非常美味的家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质,用来炒非常的香。韭菜苔具有一种特殊的香味,用来炒鸡蛋吃起来味道非常的棒。而且很有营养。炒出来的鸡蛋和韭菜,颜色搭配非常完美,看起来非常的诱人,让人很有食欲。
主料
韭菜苔 :300鸡蛋 :180
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.韭菜苔择好洗净
2.切成寸节
3.碗里打三个鸡蛋
4.加少许盐,打散
5.热油锅炒鸡蛋,
6.炒好的鸡蛋盛出备用
7.用锅里炒鸡蛋的底油,倒入韭菜苔翻炒,
8.加少许清水烹一下,倒入炒好的鸡蛋
9.再加入适量的盐。炒匀后即可出锅
放少量清水烹一下,炒出来的韭菜苔比较嫩。
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