家有大厨之荠菜豆腐羹怎么做又香又好吃
美食菜谱1.64W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
荠菜 :200
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
香油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
主料
嫩豆腐 :200荠菜 :200
辅料
姜汁 :适量料酒 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
香油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.原料图片。
2.嫩豆腐洗净,切成小丁。
3.荠菜择洗干净,切碎。
4.嫩豆腐放清水锅中煮沸捞出
5.锅内添高汤,放入荠菜、豆腐,加盐、料酒、胡椒粉、姜汁、鸡精,烧沸后用水淀粉勾芡,淋香油
6.好了
用料可以添加鲜虾、鸡肉、蟹肉、冬菇、冬笋等
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