可口的香葱肉松面包卷儿怎么做又香又好吃
可口的香葱肉松面包卷儿的外形很可爱,就像一床小小的棉被一样,白白的,适合早上吃,尤其适合早上配上一碗百米稀饭,早上不要吃得太过油腻,所以说可口的香葱肉松面包卷儿和百米稀饭就是最好的选择了,今天就要教大家做可口的香葱肉松面包卷儿,希望大家喜欢哟。
主料
面粉 :适量鸡蛋 :适量
辅料
葱 :适量肉松 :适量
具体步骤
除黄油以外的所有面团材料混合揉匀至面团表面光滑,加入黄油揉至扩展阶段;发酵至2.5倍大小;发酵好的面团排气滚圆;
擀开成21*18cm的长方形,挤上沙拉酱,均匀撒上肉松;、沿长边卷起,接口处捏紧;均匀分割成9份,排在模具里;
二次发酵至2倍大小,刷蛋液,挤上少许沙拉酱,撒上香葱碎和柴鱼片;180度15分钟即可。
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