美味的白菜鸡蛋粉丝包怎么做又香又好吃
白菜鸡蛋粉丝包作为一道备受人们喜爱的美食,所需要的食材主要为白菜、粉丝、鸡蛋。白菜口感清脆,富含丰富的水分以及多种营养物质,粉丝色泽洁白美味而又爽滑,鸡蛋富含丰富的营养物质,经常被用作补食,搭配上白菜以及粉丝经过高温的处理好吃极了。
主料
白菜 :1颗粉丝 :适量
鸡蛋 :4个
辅料
葱花 :适量姜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
香油 :适量
味精 :适量
具体步骤
和面
准备粉丝
鸡蛋四个
白菜一颗还有少许葱花和姜末
把粉丝煮一下,煮到稍微还有一点点硬芯,就出锅
煮粉丝的过程就可以把白菜切好,剁碎
烹鸡蛋,热油,冒白烟的时候就把鸡蛋放进去,然后关火,用筷子或者铲子不断搅拌,搅成小碎块
粉丝取出晾凉,剁碎
然后都放在盆里,放盐、酱油、味精、香油,口味根据自己定
看看锅里的面起发好没有,我今天着急,面没起好,要面起到两倍大的时候才好!切剂子,包包子
包完之后先放锅里醒发大概十分钟之后再开火蒸
上汽后蒸15分钟、关火后焖3分钟就可以出锅了
铛铛,还不错吧,很好吃
1、包好后先放锅里进行二次醒发,大概个十分钟左右吧,然后开火蒸,上汽后蒸15分钟,再闷三分钟就可以出锅了。
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