懒人版,芒果冰淇淋怎么做又香又好吃
主料
芒果肉 :160淡奶油 :200
纯牛奶 :100
辅料
杏仁片 :少许糖 :40
具体步骤
1.冰淇淋桶用塑料袋装好提前放冰箱冷冻15个小时以上,所有材料称量好;
2.芒果去皮切小块,用勺子压成泥;
3.淡奶油隔冰水分三次加入白糖,打发至六七成发;
4.倒入牛奶搅拌均匀;
5.倒入芒果泥搅匀;
6.搅拌好的原料很细腻浓稠,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟;
7.冰淇淋内筒取出,固定圈与冰淇淋桶卡好,安装在外桶上,透明外盖主机和搅拌叶片安装好,固定好卡槽,接上电源,控制开关旋转到“开”的位置,主机开始工作,从倒料口加入冷藏的冰淇淋原料;
8.机子工作到20分钟的样子,很浓稠的样子;
9.25分钟的时候冰淇淋已经是硬质冰淇淋,挤不出来了;
10.用勺子挖到杯中,点缀上杏仁碎,马上开吃吧!化的太快了,匆匆忙拍了几张,去吃冰淇淋了。
1、一定要先启动冰淇淋机,再从入料口把搅拌好的冰淇淋混合物缓缓倒入;2、只有在工作中,才能将冰淇淋从冰淇淋桶内挤出;3、搅拌25—30分钟即可,如果长时间的搅拌,冰淇淋变硬,无法从挤压口挤出;4、想吃硬质冰淇淋可以搅拌完成后,用勺子挖出放入容器中,放冰箱冷冻室冷冻,随吃随取;
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...