西红柿刀削面怎么做又香又好吃
美食菜谱1.37W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
西红柿 :100
高汤 :800ml
花椒粉 :适量
盐 :适量
香葱 :适量
油 :适量
菠菜 :50
主料
面粉 :200西红柿 :100
高汤 :800ml
辅料
香菜 :适量花椒粉 :适量
盐 :适量
香葱 :适量
油 :适量
菠菜 :50
具体步骤
1.面粉加入温水、盐和成较硬的面团,醒15分钟
2.切好所需的蔬菜
3.热锅凉油,依次加入姜末、葱花、西红柿翻炒,撒入花椒粉、盐
4.兑入高汤烧开
5.将面团削成薄片煮熟,加入味极鲜
6.最后放入菠菜
7.吃时调入香菜碎和醋即可
面要和硬些才好削哦
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