可口的杨梅干怎么做又香又好吃
可口的杨梅干是由杨梅和白糖搭配一起制作出来的一道美食,制作过程不难哦,可口的杨梅干制作好之后吃一口十分的密位,在家庭聚会或者聚餐可以制作这道美味的可口的杨梅干给家人还有朋友们尝尝,吃起来会更加的鲜美。营养也很齐全。
主料
杨梅 :1000辅料
冰糖 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.1. 准备杨梅 1000g。买回来后,清水冲洗,再用盐水浸泡半个小时左右。然后反复冲洗干净。将洗好的杨梅放锅里,再放入冰糖350g。注意:甜度可以按自己口味微调。
2.2. 然后倒入清水,多放一点,水量要没过杨梅和冰糖。大火烧开后,火适当调小,煮大约40-50分钟左右。注意:煮到约半个小时的时候,可以从锅里倒一些汁儿出来(留一部分汁儿在锅里继续煮),那就是原汁原味的杨梅汁哟,很好喝。边煮边注意火候,不要反复去锅里搅拌(以免把杨梅肉搅烂),直到把锅里的汁儿全部收干就可以关火了。把煮好的杨梅一个一个捞出来,放烤盘里。注意:越到最后,水分越来越少,火就越要调小,以免糊锅。
3.3. 烤箱预热160℃,烤盘放入烤箱中层,烤50分钟左右就可以了。注意:烘烤温度和时间可以根据自己烤箱情况微调。烤好后,取出放凉,再在细砂糖里滚一下,酸酸甜甜的杨梅干就做好啦!吃一颗吧,那种酸甜美味真是直达心底呀!
冰糖适量
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...