美味的蜜汁芸豆怎么做又香又好吃
主料
芸豆 :250辅料
冰糖 :适量蜂蜜 :适量
具体步骤
1.芸豆洗净
2.放入清水中浸泡24小时
3.24小时之后,芸豆喝饱了水分的样子
4.锅内放足量的清水,放入芸豆、冰糖炖煮半小时以上
5.这是煮好的芸豆
6.捞出芸豆,放入干净的碗内,倒入蜂蜜浸泡,冰箱冷藏
7.冷藏2小时就可以吃了
1、饭店一般都是用糖水浸泡,在临上菜之前,用蜂蜜拌一下。2、我这个量的冰糖有点过甜,可以适量少放一些。3、设定制作时间的时候,我很纠结,说1天吧,煮的时候才半小时;说半小时吧,泡24小时之后煮熟,还得浸泡2小时呢,好吧,就各自理解吧。4、蜂蜜加入凉开水稀释(浓度比平时喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右)。5、豆豆吃完后,蜂蜜水可不要浪费,照样可以加水喝。
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