千味醉湘版川味麻辣鸭怎么做又香又好吃
美食菜谱2.99W
主料
辅料
具体步骤
1. 水鸭剁小块，红椒切小圈，姜切片，蒜瓣也切片；
2. 坐锅下鸭块先炒干水盛出，洗锅烧茶油，下鸭块爆炒，喷白酒翻炒均匀盛出；
3. 锅里余油下姜片炒香，接着下豆瓣，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，接着下蒜片和红椒圈，适当调盐味，淋蚝油、撒花椒粉、鸡精拌匀就ＯＫ了！
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