孜然鲜虾球怎么做又香又好吃
主料
鲜虾肉 :根据人份而定鸡蛋 :两个
面包康 :适当
面粉 :少量
辅料
盐,黑胡椒粉 :少量孜然粉 :适量
具体步骤
1. 买回鲜虾去头和尾得壳,开背去虾线,我这是提前弄好的!
2. 把处理好的鲜虾肉放少许的盐和黑胡椒搅拌均匀,我做了差不多有半斤虾肉,只放了几克盐,黑胡椒可以根据个人口味增减,我是做给家里的小宝贝吃的,没放那么多黑胡椒!把拌好调料鲜虾肉放入面粉使每个虾肉都均匀得裹上一层面粉!
3. 把裹好面粉得虾肉放入事先打好的鸡蛋液里浸一下!
4. 再把浸过鸡蛋液得虾肉均匀得裹上面包康!
5. 在油温八层热的时候下裹好面包康的虾肉!中火炸至金黄色捞起!
6. 出锅后根据个人口味洒上孜然粉就OK了!
去虾线,是最麻烦的一步,但是自己家吃的绝对不能怕费事!
-
芒果芝士软蛋糕的做法,芒果芝士软蛋糕怎么做
“香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3个)辅料冰水(150ML)动物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士软蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
紫金盐焗鸡的做法,紫金盐焗鸡怎么做
“特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡(1只)辅料沙纸(2张)配料姜片和葱条(各10克)香菜(25克)粗盐(2500克)精盐(13克)味精(7克)八角末和沙姜末(各2.5克)芝麻油(1克)熟猪油(120克)花生油(15克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)紫金...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...