咸鲜香煎孜然豆腐怎么做又香又好吃
今天教大家的这道香煎孜然豆腐的口味是咸鲜的,特别的招人喜爱的。主要是豆腐经过煎之后,它的外表变得十分的金黄,但里面还是嫩嫩的,豆腐的水分被锁在了里面,而且一口咬下去带着一点孜然的香味,香葱的绿,辣椒的辣,豆腐的嫩,满满的都是幸福啊!
主料
豆腐 :500辅料
盐 :适量辣椒粉 :适量
孜然粉 :适量
生抽 :适量
油 :适量
香葱 :3棵
具体步骤
1.豆腐切成小块。
2.煎锅刷少许油,放入豆腐块中小火煎至金黄。
3.一面煎黄后翻过来把另一面也煎黄。
4.两面都煎黄后, 改小火撒上适量的辣椒粉。
5.撒上适量的孜然粉。
6.放入适量的生抽翻拌均匀。
7.放入一些香葱翻拌均匀后即可装盘食用。
8.成品图
我家吃盐淡,生抽的含盐就够了,口味重者可以撒少许的盐。
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