色香味俱全的清蒸鱼头怎么做又香又好吃
豆渣饼,是一道完美美味的粗粮食品。豆渣和面粉和面,发酵后得面粉有着浓香的味道,而且撕开还能看到不少的小蜂窝形状,之后加入小苏打后擀成一个个的圆饼,热油后将豆渣饼煎制到两面金黄颜色,香喷喷的原始味道,豆香气味浓郁,好吃不上火。
主料
豆渣 :适量辅料
面粉 :适量玉米面 :适量
小苏打 :适量
具体步骤
1.豆渣和面粉揉在一起,如果太干可以少加点水
2.这是在厨房放置一天后的面团,里面满是蜂窝,发酵了
3.面团里加少量小苏打,揉匀,放置十分钟。然后揪小团,擀成饼。
4.锅里加油,小火烙饼,等饼鼓起后翻另一面烙
5.发面饼很好烙,基本上两面焦黄,小饼鼓起就是熟了。
这种小饼一点也不费油,而且特别柔软。豆渣的营养丰富,而且常吃能清理肠道,养颜美容,喝着豆浆,吃着豆渣饼,原汤化原食,可美呢!
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