“自制”粉蒸肉怎么做又香又好吃
主料
瘦肉 :适量蒸粉 :适量
辅料
水 :适量青菜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.记得很早以前我就开始用这个蒸粉了,也是来了深圳这边才知道还有这玩意~
2.做法很简单,把蒸粉混合到瘦肉里,加一点水味下.因为嫌蒸粉的味道不够,我又另外在里面加了点盐.
3.把蒸盘上面铺上一层青菜,家里只有这种小上海青了,用白菜帮就方便好多.
4.把味好的肉均匀的摆在青菜上面,一定要一片片的摆,避免铺不均匀.
5.这样就可以上锅蒸了,大概要蒸15-20分的样子~自己掌握好火候就okl了
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