香糯的懒人粉蒸肉怎么做又香又好吃
懒人粉蒸肉这道菜属于粉蒸肉的类型所以制作起来就会有点费时间为此我特别研究出来一种比较省时间的懒人制作必备的一道方案一起来试一下吧,这道菜一般都是选用的五花肉,加入调料吃起来也不会很腻相反两者结合味道很更好哦。
主料
五花肉 :200生抽 :适量
耗油 :适量
辅料
粉蒸肉调料 :半袋粉蒸肉米粉 :半袋
植物油 :适量
具体步骤
选用五花肉一块约200克,肥瘦根据自身喜好确定。(图中肉块只用了一半)
切成较薄的肉片。选用超市中出售的蒸肉米粉,内含有调料袋和米粉袋。
取出调料袋中一半的量加入肉片中,搅拌均匀,再加入适量的生抽、植物油、耗油,然后腌制20--30分钟。
取用四个土豆,刮皮。土豆切成较小的块状。
取出蒸肉米粉中的米粉袋,倒入腌制好的肉片中,用筷子搅拌均匀。
将土豆块放入一个玻璃碗中,加入米粉和少量的水调匀作为蒸肉的垫底。
再将调好味的肉片均匀铺在土豆块上面。使用玻璃盖子将碗盖上,放入微波炉中用高火先打8分钟左右。
到时间后,打开盖子试试土豆是否耙了,再根据肉片和土豆的成熟度适当打上2--4分钟即可。
香软可口的粉蒸肉就可以上桌了。
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