妈妈教我做披萨怎么做又香又好吃
主料
青红椒 :100火腿肠 :1根
小麦面粉 :300
芝士 :100
辅料
鸡蛋 :1个番茄酱 :适量
酵母 :适量
具体步骤
1.酵母适量
2.准备少许温水,白糖,鸡蛋,酵母用水化开
3.打一个鸡蛋在酵母中
4.面粉过筛搅拌
5.揉成面团
6.放进烤箱进行发酵
7.原料处理一下
8.面发好揉出气泡,擀成和模具一样大小的饼用叉子叉上一些小点
9.番茄酱适量
10.涂满饼皮,放上一层芝士碎
11.放进烤箱烤5分钟
12.拿出来摆上青红椒和火腿片,在撒一层芝士放进烤箱250°烤20分钟
13.出烤箱就可以趁热吃
第一次做披萨,总结了一下,面一定要发好,发不好的面烤出来的不松软,烤的时候注意观察差不多就可以了,不要考过了很硬的,喜欢什么就可以摆什么的,随意,尽量不要摆出水很多的蔬菜,烤出来的口感不好
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