好吃的莲藕洋葱猪肉饼怎么做又香又好吃
莲藕洋葱猪肉饼也是一道常见的家常菜,莲藕含有丰富的营养,且莲藕的药用价值相当高。莲藕全身都是宝,都可以滋补入药。莲藕粉有消食止泻、滋补养性、开胃清热。它是体弱多病者、妇孺童妪上好的流质食品。如果要做给宝宝吃需要将莲藕剁碎。
主料
莲藕 :200洋葱 :100
猪肉 :500
辅料
青椒 :50盐 :20
胡椒粉 :20
鸡蛋 :50
淀粉 :50
具体步骤
1.肉剁成肉馅,加适量水按一个方向搅拌到水分吸收。加酱油,盐,花椒粉,鸡蛋。
2.莲藕,洋葱,青椒分别剁碎
3.所有材料放入肉馅中,加入适量淀粉,搅拌均匀
4.锅中热油,团成饼状,两面上色即可。
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