巧克力彩豆爱心饼干怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :220可可粉 :10
普通绵白糖 :75
黄油 :120
鸡蛋 :1个
辅料
牛奶巧克力 :适量彩色糖豆 :适量
具体步骤
1. 黄油放置室温融化,加入糖后搅拌。
2. 黄油搅拌至略白,体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。
3. 筛入面粉和可可粉,揉成面团。
4. 将面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片。
5. 用饼干模具在面片上扣出心形形状。
6. 放入烤盘,用160度烤10分钟左右。
7. 烤的时候可以把几块巧克力放到碗中隔水加热使其溶化。
8. 饼干烤好稍微晾凉后,在饼干一面涂上薄薄一层巧克力溶液倒扣在装有彩色糖豆的小碗中,让饼干沾满糖豆,等饼干上的巧克力完全凝固后巧克力彩豆爱心饼干就做好了。
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