奶白燕窝羹怎么做又香又好吃
主料
燕窝 :2铁棍山药 :1根
纯牛奶 :1袋
辅料
冰糖 :适量枸杞 :适量(多少岁放多少颗)
具体步骤
1. 燕窝泡发洗净。(处理的详细方式,请大家见我之前的菜谱”燕儿含雪”)
2. 把淮山洗净,刨去皮,切段,备用。
3. 这次介绍电饭煲炖煮的方式,大家可以改用炖盅来炖。做燕窝一定要用热水下锅(炖也一样),在锅里放入适量热水,燕窝和淮山,水埋过燕窝和淮山为好,喜欢多汤水的可以多放些,因人而异。但建议不要放太多,以免最后加入牛奶口感太淡。
4. 炖煮1个半钟就可以了,加入牛奶,冰糖和枸杞,冰糖充分融化后,就可以盛出来啦!
燕窝和淮山(山药)搭配,补气补脾胃,牛奶可以补钙,燕窝还对皮肤好,要想皮肤好的MM可要持续食用哦!
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