吃春天,春菊蟹肉拌豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱2.52W
准备时间:50分钟 烹饪时间:10分钟
自制/即食豆腐 :250
熟雪蟹肉 :70
盐 :1/2+1/4茶匙
生抽 :1茶匙
熟芝麻 :适量
芥末 :适量
主料
春菊 :130自制/即食豆腐 :250
熟雪蟹肉 :70
辅料
芝麻油 :1茶匙盐 :1/2+1/4茶匙
生抽 :1茶匙
熟芝麻 :适量
芥末 :适量
具体步骤
1. 将菊花菜洗净切成7厘米左右的长段
2. 用麻油和1/2茶匙盐将春菊炒出,挤去水分备用
3. 将豆腐沥干水分,蟹肉挤去水分
4. 将蟹肉与豆腐拌起,加入1/4茶匙盐,生抽,适量芥末,拌匀
5. 将春菊拌进去
6. 最后撒入熟芝麻即可。
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