美味腊肉炒芦笋怎么做又香又好吃
今天我们做的这道菜叫做腊肉炒芦笋。腊肉是一种独具风味的肉,一般超市里就有,但是没有自己做的味道正宗,腊肉的口味偏咸,不能多吃。芦笋的营养价值很高,鲜嫩多汁,炒出来口感特别好,这两种食材放在一起会让两种味道相容形成更美味的食物。
主料
芦笋 :250腊肉 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
葱花 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
1.准备好需要的腊肉。
将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机,搅打。
加入白糖,继续搅打。
成浓稠玉米浆。
倒入碗中,加入面粉,干酵母,泡打粉,搅拌。
成稠厚糊状。盖上保鲜膜,发酵。
面糊起发。
装入模具中,放入蒸屉,
放入沸水锅中,旺火足气,蒸15分钟左右。
熟透,出锅。
9.出炉装盘即可。
腊肉也可用来搭配荷兰豆。
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