简单易做的排骨冬瓜汤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.3W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
猪肋排 :400
八角 :1颗
大葱 :15
盐 :适量
花椒 :几粒
主料
排骨 :500猪肋排 :400
辅料
姜 :10八角 :1颗
大葱 :15
盐 :适量
花椒 :几粒
具体步骤
1.准备好排骨和冬瓜。
2.排骨放清水中泡出血水。
3.放锅中绰烫一下,捞出冲洗干净。
4.锅中重新放入清水,放入排骨,大葱,姜,八角,花椒。
5.大火烧开,转小火慢炖,用勺子撇去上面的浮沫,
6.冬瓜去皮,切片。
7.煮至排骨软烂时放入切好的冬瓜片。
8.待冬瓜熟透后放盐提味。
9.盛入碗中即可食用。
八家和花椒可以放入料包中。
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