自制蔬菜奶酪焗通心粉怎么做又香又好吃
主料
Penne斜管面 :适量辅料
西红柿 :1马苏里奶酪 :适量,不怕多
西兰花 :5小朵
洋葱 :1
茄子 :1
橄榄油 :适量
软奶酪 :适量
具体步骤
1. 烤箱BAKE 180度预热,烤盘抹油准备。洋葱切圈,茄子切条或片,西红柿切丁,马苏里奶酪成丝备用。
2. 放水放盐煮通心粉,8-10分钟,按包装来。煮好后过水。
3. 平底锅放橄榄油少许,煸炒洋葱,西红柿,直至西红柿成酱状。加卡夫软奶酪和西兰花。
4. 意面和酱汁搅拌均匀,放入烤盘,将茄子片均匀铺满表层,撒上马苏里奶酪丝,铝箔纸遮盖表层。
5. 入烤箱20-25分钟,去除锡箔再烤10分钟。完成。
可以使用番茄酱代替新鲜番茄。烹制酱汁的过程中需要撒迷迭香,罗勒
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