“手工美食”黑加仑全麦吐司怎么做又香又好吃
黑加仑全麦吐司是吐司和牛奶还有蛋液做成的美食,这款美食的口感比较不错,营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的,做法也是比较健康的的美食,自制做的话可以保证营养,也可以保证卫生,不会加入含有对身体不好的美食,所以是不错的选择
主料
全麦面粉 :300牛奶 :140
蛋液 :40
辅料
黄油 :40ml黑加仑干 :适量
白糖 :40
盐 :2
酵母 :4
具体步骤
1.备齐材料
2.将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶,然后加入全麦粉,启动一个和面程序,干净湿布盖在面包桶上,再盖好面包机盖子,静止2小时
3.加入黄油和酵母,再启动一个和面程序,选择发酵50分钟
4.取出发酵好的面团排气
5.把面团分割成大小均匀的5个面团,然后盖上湿布静置松弛15分钟
6.黑加仑洗净切碎
7.取一个小面团,擀面杖在中间压一下,从中间向上擀一半再向下擀一半,擀成椭圆形,表面刷一层软化的黄油,撒上椰蓉和切碎的黑加仑颗粒,顺次操作剩下的面团,依次摞到一起,形成5个叠在一起的面片
8.把面片一分为二,用锋利的刀来切,竖着放入面包桶,选择面包机的酸奶功能,设置发酵时间50分钟
9.面团发酵至两倍大,表面刷一层薄薄的蛋液,撒上黑加仑碎和椰蓉
10.选择面包机烘烤功能,调成40分钟
!烤好的面包立刻脱模,晾到不烫手时,用保鲜袋装起保存。
1.如果揉面程序结束,还不能拉出理想的摸,可再启动一个揉面程序。2.发面过程感觉不到2倍大,可以调整增加5-10分钟发酵时间。
-
心太软的做法 补血补气一起上--心太软 心太软怎么做
“我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...