自制紫薯西米布甸怎么做又香又好吃
许多人喜欢吃布甸,大家可以尝试制作紫薯西米布甸。接下来介绍这道菜。主要是由紫薯西米搭配布甸烹饪而成。其中紫薯含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中,西米让这道菜肴的味道更加美味,让这道菜肴在口味上有不同的感觉。
主料
鸡蛋 :1个奶粉 :10
玉米淀粉 :5
紫薯泥 :25
西米 :30
辅料
白砂糖 :15黄油 :10
具体步骤
1.水开后放入西米,搅拌一下,盖上锅盖,焖15分钟,再重复一次该步骤。
2.这时候的西米已经看不到白芯了。将西米捞起来,放进冷水里冲一遍,再捞起来
3.鸡蛋液、奶粉、玉米淀粉放碗里
4.拌均匀
5.蛋液混合物、糖、黄油,加上西米煮至浓稠
6.一勺西米糊,一勺紫薯馅放进烤碗里
7.再一勺西米糊,在表面涂上蛋液。
8.烤箱提前预热200度,烤10分钟
1、西米煮至无白芯即可。
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