自制蚝油番茄圆白菜怎么做又香又好吃
炎炎夏日,又热情又火辣的季节,也是各位美女们露腰露腿的最佳时刻。为了摆脱冬日积攒下来的水桶腰、大象腿、麒麟臂,不少人踏上了减肥这一漫长又艰难的行程当中。但是,食乃性也,如何避免“肥从口入”成为不少人的难过。接下来介绍的蚝油番茄圆白菜或许可以帮到你。
主料
番茄 :1个木耳 :5朵
圆白菜 :200
辅料
花生油 :适量盐 :少许
大蒜 :4瓣
蚝油 :适量
具体步骤
1.圆白菜洗净用手掰成小块,木耳改刀成小块,番茄切大块,蒜切片
2.炒锅烧热倒入适量花生油
3.中小火放入蒜片爆香
4.出香味后放入番茄煸炒
5.番茄炒碎出汤后加入木耳翻炒均匀
6.炒至木耳断生后加入圆白菜
7.翻炒均匀
8.大概炒两三分钟,炒至圆白菜断生后加入适量蚝油
9.迅速翻炒均匀后根据个人口味加入少许食盐
10.再次翻炒均匀即可关火出锅,酸酸的,还有蚝香,真美味啊!
1、圆白菜放入之后不要炒太久,否则就失去了圆白菜本身的脆感了。木耳可以焯熟再炒,那样就可以缩短煸炒的时间。
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