家常菜虎皮辣子烧茄子怎么做又香又好吃
主料
茄子 :500薄皮辣椒 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
海鲜酱油 :适量
五香粉 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
糖 :适量
味精 :适量
西红柿 :1个
具体步骤
1.准备食材,茄子切片,辣椒切片,姜切丝,蒜切片。
2.锅中倒适量油,油热后,将辣椒放入锅中翻炒。
3.炒至虎皮色后盛出。
4.在锅中倒油(量稍多一些,茄子吃油),油热后加入茄子翻炒。
5.茄子炒至微微变色,放入姜丝,葱段,西红柿翻炒。
6.将茄子炒至变色,倒入少许海鲜酱油,加入盐,糖少许,味精,将翻炒好的虎皮辣椒倒入,继续翻炒。
7.出锅前将蒜片放入锅中,翻炒数下后出锅,装盘。
茄子片要切的稍微厚一点,约半公分左右厚。
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...