美味的杂豆南瓜盅怎么做又香又好吃
这道杂豆南瓜盅是一道制作方法特别简单但是味道特别好吃的美食,南瓜是一种含糖量极高的食物,吃在嘴里软软的甜甜的特别好吃,南瓜有很多制作方法,比如有蒸南瓜和有煮南瓜粥以及南瓜汤都是既简单又容易制作的食物,而这道杂豆南瓜盅的制作方法十分简单。
主料
红豆 :适量黑豆 :适量
黄豆 :适量
南瓜 :适量
辅料
肉沫 :适量虾皮 :适量
具体步骤
红豆黑豆黄豆提前一晚浸泡,锅里加入适量的水再加入各种豆煮软备用,南瓜用小刀雕刻出花纹,盖子用水果刀以V字形状雕刻出
盖子拿开,用勺子挖出瓜囊和核子,锅里热油煸炒肉碎、虾皮,再加入杂豆炒均匀,下盐、十三香翻炒均匀,炒好的肉碎杂豆放入南瓜里面,在上面加上腰果 7、放入锅里,隔水蒸一个小时
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