自制鲜虾鸡蛋饼怎么做又香又好吃
早餐是一天三餐最最最重要的一餐了,所谓早餐吃的好,一整天的精神都足,但是对鱼上班族或者学生党来说,并没有太多的饿时间来烹饪早餐,今天早上翻一了一下冰箱,有昨天剩下的几只虾,所一兴致一来,就做了鲜虾鸡蛋饼,食材很简单,做法更容易,当然,鲜虾鸡蛋饼也很美味。
主料
面粉 :适量开水 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
虾 :适量西红柿 :适量
具体步骤
开水倒入面粉中,先用筷子将面粉搅成絮状,稍晾凉后揉成光滑的面团。
面团揉成长条,切成较大的剂子,大小约为2个饺子皮的量。
取两个剂子,在每一个上面涂上油,两个剂子的涂油面相对按在一起。 将两个剂子一起擀成大饺子皮。 将平底锅小火加热,放入两个一组的面皮。
待面皮中间有气泡鼓起来,即可翻面,将另一面煎熟即可出锅。 轻轻一撕,两张面饼就轻松分开了。
虾挑去虾线,剥除虾壳成虾仁,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块。
锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用。 锅中留底油,倒入虾仁炒至变色,放入鸡蛋和西红柿块翻炒。
调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出。将炒好的菜放一些在做好的面饼上,卷起来即可。
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...