自己做的韭菜花酱的做法怎么做又香又好吃
主料
韭菜花 :1000辅料
姜 :一小块具体步骤
1.小苏打加水洗的,投了好几遍水才干净,所以,一定要多洗几遍。
2.韭菜花洗好后晾一下,剪去梗子蒂子。这个工程量有点大,一朵一朵剪的。
3.收拾干净的韭菜花先粗剁一下。
4.一个梨一个苹果一小块生姜切好备用。
5.把切好的生姜梨苹果和一部分韭菜花(剁好的韭菜花留一半打泥一半)打成泥
6.把打成泥的韭菜花倒进没打的韭菜花里,加盐混合搅拌均匀。
7.瓶子煮一下晾干,装好韭菜花酱,放冰箱冷藏,一周后就能吃了(一个月后最好)。
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