青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚! 青椒炒牛肚怎么做
“这是一道养胃菜,我也是在电视上看的,也查过不少,黄芪和砂仁加牛肚,的确养胃,才敢做试试。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒炒牛肚的做法步骤
1、牛肚洗干净,我买的是水煮牛肚,人家切好的!
2、1】黄芪,2】砂仁。药房里有的买,砂仁还蛮贵的。
3、黄芪和砂仁洗干净【我看砂仁是圆的,怕吥出味儿,就把它扳开】,加适量清水和牛肚中火煮5分钟即可。
4、捞出煮好的牛肚,炒锅倒油预热,葱姜爆香,加牛肚翻炒片刻,加除了鸡精所有的调料放少许水,煮2分钟。
5、放入切好的辣椒翻炒片刻即可,最后加一点点鸡精!
小窍门
只能养胃,不能治胃。【辣椒选不辣的】。
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