好喝的海马瑶柱玉米排骨汤怎么做又香又好吃
好喝的海马瑶柱玉米排骨汤,让你的味觉不再单调。这款简洁的汤品虽然简单,但是有很好的滋补作用。玉米香甜软糯、排骨味美香浓,再加上海马和瑶柱,简直人间极品~好啦,接下来就来想一下应该怎么制作这款汤品啦。不过没关系,也不用想太多,因为下面的菜谱会告诉你更具体的做法。
主料
海马 :200瑶柱 :200
玉米 :100
排骨 :200
辅料
姜片 :2片生菜 :适量
具体步骤
干贝和干海马浸泡半小时;
排骨浸泡半小时并清洗干净,放冷水没入排骨,烧开,稍微起一层浮沫,离火,洗去浮沫和絮絮;
把排骨放入汤煲,加满凉水,放10个姜片,开大火;
汤开了转小火,放瑶柱和海马入锅,干贝煲久了会散开,像瘦肉丝一样的,暂时不要等着加盐。如果有浮沫要撇干净;
出锅15分钟前放入甜玉米,5分钟前,加盐和鸡精,尝下咸淡;
喜欢吃香菜的话可以在出锅前加香菜进去,出锅。
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