家常蒜汁红薯面怎么做又香又好吃
一般的面条如果吃腻了的话,可以试着吃一下红薯面,红薯面有一种甜甜的味道,是红薯本身自带的,而且红薯面很管饱,颜色也很好看,看起来比一般的面粉做的面条有食欲多了,加点蒜汁,做成蒜汁红薯面,味道很好,可以当主食,也可以当零食哟。
主料
白面 :500菠菜 :适量
绿豆芽 :适量
红薯面条 :500
黄瓜 :适量
蒜 :适量
辅料
芝麻酱 :适量醋 :适量
盐 :适量
佐料 :适量
香油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.白面和红薯面和好,一半白面一半红薯面,放到一起擀成薄片,用刀切成面条
2.煮水,煮面,菠菜和豆芽热水烫一下,过凉水
3.蒜去皮,捣成蒜泥,加盐、味精、生抽、醋、香油、麻油、水,调成汁
4.把汁浇在面上,黄瓜丝放上搅拌。可加放花生碎,辣椒会更好吃
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