玲珑剔透木薯粉水晶水饺怎么做又香又好吃
木薯粉水晶水饺是一道颜值比较高的菜肴,木薯粉又称泰国生粉,它加水预热煮熟后会呈透明状,口感QQ的带有弹性,很多酒店中的包子饺子就是用它做的,看起来玲珑剔透的,具有清热解毒的功效,和胃,润肠,养颜护肤抑癌抗瘤,滋养补虚,抗衰抗辐射。
主料
木薯粉 :100澄粉 :200
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
开水 :适量
十三香 :适量
猪肉末 :300
韭菜 :一把
生抽 :适量
猪油 :适量
胡萝卜 :一根
蚝油 :一勺
具体步骤
1.木薯粉和澄粉用开水拌成絮状,
2.加猪油揉成团,揉到光滑为止,用保鲜膜包住醒五分钟
3.切一部分面团搓成长条切成剂子,擀成薄皮。
4.包好在篦子上摸一点油放入包好水饺蒸十五分钟。
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