简单版pizza纸杯蛋糕怎么做又香又好吃
主料
辅料
具体步骤
1. 尽量选择个大肉厚的青椒,切成小丁。
2. 把洋葱和火腿也切成同样大小的小丁备用。大蒜拍碎切成蒜末。
3. 马苏里拉芝士刨成丝。
4. 在碗中筛入低筋面粉。
5. 加入牛至叶、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖,混合均匀。
6. 把青椒丁、洋葱丁、火腿丁、蒜末、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里,混合均匀。
7. 在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、橄榄油、番茄酱。
8. 把液体混合物搅打均匀。
9. 将第6步的粉类混合物倒入液体混合物里,用橡皮刮刀翻拌,待面粉全部湿润后即停止搅拌。不要过度搅拌。
10. 倒入纸杯,2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。180度,中层,约25分钟。
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