透明翡翠猪皮冻,怎么做又香又好吃
这道透明翡翠猪皮冻里面的猪皮含有丰富的胶原蛋白,可以有效的防止皮肤的衰老,对女生的皮肤就很好,而且还可以美容养颜,女生多吃这个还是很不错的。而且颜色非常的好看,看着就非常的有食欲,食欲大增的哦,很适合当做下饭菜的哦。
主料
肉皮 :适量辅料
洋葱 :适量具体步骤
猪皮去毛洗净锅中倒入水,放入香叶、桂皮、八角、黄酒及猪皮在锅中煮5分钟后取出刮去油脂,然后再用冷水冲洗,再放锅中煮5分钟,继续上个程序共3次,这样的猪皮不仅没有肉燥味,而且没有一点油脂。
将洋葱、胡萝丁、姜切丁,盐、猪皮、黄酒、糖一起放入东菱水果豆浆机桶内。
加水至刻度线1200毫升处,盖上盖子。启动东菱水果豆浆机米糊功能。
几十分钟便可见所有材料成液状,自动进动煮沸程序。煮好的肉皮液滤沫,这样能让肉皮冻更细腻。倒入盒子里冷却便可装盆。
食用时可以撒上花生沫、香菜、葱、及调味酱。
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