水芹炒肉丝怎么做又香又好吃
水芹菜它有降血脂、降血糖的食疗效果,不仅如此,它还含有较多铁、钙等元素,能有效的补铁补钙等,最重要的是它还能镇静安神。水芹加上能滋养身体、补益气的猪肉,适用于阴虚咳嗽、体虚等人食疗。
主料
水芹菜 :400g猪肉 :200g
辅料
料酒 :适量海鲜酱油 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
姜末 :适量
具体步骤
1.猪肉肥瘦分开切成均匀的丝。
2.水芹菜择好洗净,切成段,大小适中。
4.放入瘦肉丝煸炒,加入姜末,适量的料酒,海鲜酱油继续煸炒,将肉丝炒八分熟。
5.放入水芹大火翻炒几下,加入适量的盐继续,待水芹炒熟加入一点点鸡精出锅。
6.成品啦,冬天补充维生素哦。
水芹炒至水分稍稍出来即可,嫩嫩的很好吃。
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