土豆培根披萨(家庭版)怎么做又香又好吃
主料
水 :95g糖 :15g
土豆 :2个
培根 :5条
酵母 :2g
玉米油 :15g
奶酪 :200g
面粉 :150g
辅料
黄油 :适量披萨草 :适量
胡椒粉 :适量
罗勒叶 :适量
黑胡椒 :适量
盐 :适量
番茄酱 :适量
洋葱 :适量
具体步骤
1.把面团和好,放温暖处醒发
2.土豆切片
3.加玉米油,胡椒粉,盐,腌一会
4.洋葱一份剁碎,一份切丝
5.把培根煎一下,大概五分熟
6.面发好了,有点过了其实
7.排气
8.模具抹油
9.把面团放到模具里,推成边稍高的面饼,醒一会
10.培根煎好了盛出备用,剪成小片
11.开始煎土豆片
12.把底插小孔,200度烤10分
13.融化一点黄油
14.下洋葱碎炒
15.出香味后挤入适量番茄酱
16.少许糖
17.放披萨草和罗勒和黑胡椒粉
18.炒干备用
19.奶酪插成丝
20.把烤好的面饼拿出来,抹上披萨酱
21.铺上土豆片
22.撒奶酪丝
23.铺培根
24.放上洋葱
25.再撒上剩余的奶酪丝
26.220度烤150分即可
1、炒酱的时候不要放盐了,因为面团,土豆,培根都有咸味。2、如果嫌麻烦,直接抹番茄酱即可。3、材料可以随自己喜好添加。
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