秘制烤章鱼怎么做又香又好吃
烤章鱼,在我们的生活中很常见,它经常出现在夜市的小摊上,是大家都很喜爱的一款美食,现在我们要来学习怎样在家里做出美味的烤章鱼。这款秘制烤章鱼不同于夜市上的烤章鱼,他简单美味,可以自己来控制调料,做到符合每个人的口味,并且它十分卫生、健康。
主料
章鱼脚 :500辅料
蚝油 :适量生抽 :适量
料酒 :适量
油 :适量
葱姜蒜 :适量
小米辣 :适量
具体步骤
1.这就是买的硕大无比的章鱼脚,直径有差不多6cm,所有切断后切花刀,这样才能入味
2.切花刀的章鱼放碗中,加葱姜蒜
3.适量料酒
4.适量生抽
5.多一点蚝油
6.搅拌均匀后用保鲜膜封起来,放冰箱腌1晚上
7.烤盘刷一层油,摆放好,再放点辣椒
8.200度烤10分钟
9.完成,颜色看起来非常诱人
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